My eco-friendly bamboo lunchbox from Manipur

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यह स्वीकार करते हैं। आदर्श टिफिन बॉक्स कभी भी एक क्लिक दूर नहीं होता है। खासकर अगर हम अपने भोजन को पैक करने के लिए स्वस्थ, स्थायी विकल्प देख रहे हैं; कुछ ऐसा जो प्राकृतिक सामग्री से बना है, मज़बूत है और अच्छा भी है।

जब मणिपुर के चुराचंदपुर जिले (इम्फाल से 60 किलोमीटर) में तालाबंदी ने जीवन और व्यवसाय को धीमा कर दिया, तो 27 वर्षीय वी गिन्चनपौ ने बांस की धुन वाले वाहक के लिए समय का उपयोग करने और उसे ठीक करने के लिए निर्णय लिया। पर। Ginkhanpau, (काम पर और उनके गाँव के लोग उन्हें Pau कहते हैं) एक स्व-प्रशिक्षित बांस कारीगर है जिन्होंने 2014 में Zogam Bamboo Works की शुरुआत की थी। उनके बिजनेस पार्टनर गोलन नौलक ने 2017 में उनका साथ दिया।

मणिपुर में अपनी कार्यशाला में गिन्चनपौ

पऊ का कहना है कि जब वह अपने माता-पिता को खो देता था तब वह आठ साल का था; इसलिए उन्होंने जीविकोपार्जन के लिए जो भी कुशलता हासिल की उसका उपयोग किया। “मैं एक बांस कारीगर बन गया, क्योंकि वह एकमात्र ऐसा काम था जिसे मैं जानता था। मैंने अपने कुछ दोस्तों के साथ बांस शिल्प करना शुरू किया। यही कारण है कि जब मुझे पता चला कि मैं इसमें अच्छा था। जब मैं बड़ा हुआ, तो मैंने जो थोड़े से पैसे बचाए, मैं असम में कैने और बांस प्रौद्योगिकी केंद्र (सीबीटीसी) में बेरेनीहाट (असम की राजधानी दिसपुर से 19 किलोमीटर और इंफाल से 500 किलोमीटर) में बांस की हस्तकला में प्रशिक्षण के लिए गया। ”

लॉकडाउन उद्यम

पर्याप्त समय उपलब्ध होने के साथ, ज़ोगम टीम ने प्रोटोटाइप पर काम किया और कुछ हस्तनिर्मित बांस टिफिन वाहकों को लुढ़काया। पऊ कहते हैं कि इससे पहले कि वे इसके साथ व्यस्त हो जाते, टीम बांस की सजावटी और उपयोगिता वस्तुओं का निर्माण करती थी। “हम कलम, स्टेशनरी धारक, कप, मग और ट्रे बनाते हैं। हम बांस के बाल के टुकड़े और कंटेनर भी बनाते हैं (नमक के लिए, कच्चा से और अन्य सूखी रसोई वस्तुएं), “वह कहते हैं। “जब हमने टिफिन वाहक पर काम करना शुरू किया, तो हम बहुत उत्साहित थे। गोलान एक नीति शोधकर्ता है, जो पूर्वोत्तर में सामुदायिक नेतृत्व वाली पहल के साथ काम करता है, एक आईएफएस अधिकारी के साथ टिफिन बॉक्स पर चर्चा की। इस समय तक हमने मणिपुर में कुछ टुकड़े स्थानीय स्तर पर बेच दिए थे।

वह यह कहने में गर्व महसूस करता है कि, “अंतिम उत्पाद आंख को पकड़ने वाला था और लोग इसे पसंद करते थे। इनकी कीमत and 599 और priced 799 है और इन्हें फेसबुक पर ऑर्डर किया जा सकता है। ”

गोलन नौलक

गोलन नौलक

गोलन कहते हैं, “बांस के साथ बात यह है कि बहुत सारे हितधारक हैं और लगभग हर विचार एक दोहराव है। पऊ ने इस अद्भुत टिफिन वाहक को बनाया और हम इस पर काम करने और इसे सुधारने के लिए खुश थे। मैंने उन्हें अनुसंधान और विपणन के साथ काम करने में मदद करने के लिए ज़ोगम में शामिल हो गया। मैं टिफिन वाहक को राष्ट्रीय बांस मिशन और मणिपुर वन विभाग में ले गया। वे हमारी मदद करने के लिए तैयार थे। ”

इन टिफिन बक्सों को लाइमलाइट में लाने के लिए भारतीय वन सेवा की अधिकारी सुधा रमेन ने एक ट्वीट किया।

टीम सभी प्रकार के बांस का उपयोग करती है। “क्योंकि हम अपने हाथों से काम करते हैं, मशीनों से नहीं, इसलिए हम उस बांस का उपयोग करते हैं जो काम करने के लिए आरामदायक है। टिफिन वाहक के लिए, हालांकि, हम ड्रैगन बांस (स्थानीय रूप से कहा जाता है) का उपयोग करते हैं Gomi, इसकी परिधि स्टैंड या धारक के लिए बक्से और अन्य किस्मों के लिए लगभग 17 से 20 सेंटीमीटर) है। अन्य बांस जो काम कर सकते हैं, वे हैं gotang, चाहते हैं तथा gova, “पाऊ बताते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

ज़ोगम बाँस के काम से बाँस का टिफिन बॉक्स

यहां तक ​​कि जैसे ही बक्से सोशल मीडिया पर चर्चा करते हैं, टीम ग्राहकों की चिंताओं को दूर करने में व्यस्त है। सबसे आम क्वेरी है: “क्या हम इस टिफिन बॉक्स के साथ स्टील को बदल सकते हैं?” गोलन कहते हैं, “यह एक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है। हम पारंपरिक टिफिन बॉक्स के प्रतिस्थापन के रूप में अपने बांस के बक्से को बढ़ावा नहीं दे रहे हैं। दूसरी चिंता बांस के उपचार की विधि को लेकर है। बांस को काटने के बाद, हम इसे बिना किसी रसायन के अपने पारंपरिक या स्थानीय तरीके से मानते हैं। प्रक्रियाओं में बाँस में पानी का संचय करना और उसे प्राकृतिक जल निकायों जैसे तालाब या छोटी नदी में कुछ दिनों या हफ्तों तक डुबो कर रखना शामिल है। इसके बाद, हम इसका इस्तेमाल टिफिन बॉक्स बनाने के लिए करते हैं। ”

बक्से की अंदरूनी परत में तांबे या स्टील शीट को शामिल करने के लिए टीम को अब विशेषज्ञों द्वारा मदद की जाएगी। “सभी IFS अधिकारियों के लिए धन्यवाद,” गोलन कहते हैं।

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